おいしい日本酒ショップ　来福

兵庫県産の山田錦を100％使用した純米吟醸です。花酵母を用いることで有名な来福ですが、この山田錦には東京農業大学分離株の「月下美人」を合わせました。 香りは控えめに抑え、ピンク色のラベルに似つかわしいフルーツのような優しい甘味が広がります。甘、酸のバランスがよく、また「花酵母、ピンクラベル」ということからも女性に人気な一本です。