酒造好適米『山田錦』を、大吟醸クラスぎりぎりの50%まで磨き、昔ながらの手造りにこだわり造った純米吟醸。芳醇でまろやかな味わいの中にもしっかりと芯があります。古くより地元で愛され続けた月の井の定番酒です。 ◆原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ◆原料米:山田錦100% ◆精米歩合:50% ◆日本酒度:+4.0 ◆アミノ酸:1.4 ◆アルコール分:16度以上17度未満