一流の蔵になればなる程、一番下のランクの酒に気を付けます。鶴の友もまさしくそういう蔵元さんで、この上白を飲めば蔵のレベルがわかります。さらっとした飲み口で新潟の淡麗辛口の見本のようなお酒です。まさに絶品!!