契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。華やかな吟醸香と、軽快でさわやかな旨味とキレが特長です。 原料米/山田錦(兵庫県多可郡中区)100% 精米歩合/50% アルコール分/16度 日本酒度/+4 酸度/1.7 飲み方/冷やす◎ 常温○