おいしい日本酒ショップ　浪乃音

【蔵元】浪乃音酒造【日本酒】：全量「渡舟」使用純米大吟醸酒【容量】：720ml（箱無し）【精米歩合】50％アルコール度数：16.5度【配送】：クール便「渡船」とは酒米の山田錦の親にあたる優秀な品種でしたが、背が高くて倒れやすく、害虫にも弱かったのでいつのまにか姿を消してしまってました。滋賀県では蔵元の有志が集い、この「渡舟」を復刻に成功。仕上がった酒には非常にパンチがあり、濃純な旨味を持ちます。気品高い高級感のあるリッチな味わい。パンチの利いた濃密な風味は若い男性にお奨めしたい。沢山の量を飲むシーンよりも、一杯のグラスをじっくりと味わうスローなシーンに似合う日本酒です。ラベルの斬新なデザインは蔵主の中井氏の友人で芸術大学の教授によるこの酒をイメージされたデザインです。酒蔵の落ち着いた和のロケーションに溶け込むような素敵なラベルですね。。→浪乃音一覧へ※本品はお酒です。未成年者は購入出来ません※本品は【要冷蔵品】の為、配送方法は必ず「クール便」をご選択下さい。日本酒　グレード一覧表 種別 精米歩合 原料と規定 ● 　純米大吟醸酒 50％以下 酒造好適米、米麹、水のみで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 　大吟醸酒 50％以下 酒造好適米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 　純米吟醸酒 60％以下 米、米麹、水のみで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 　吟醸酒 60％以下 米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 　特別純米酒 60％以下 酒造好適米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が特に良好と認められる日本酒 　純米酒 70％以下 米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 　特別本醸造酒 60％以下 酒造好適米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 　本醸造酒 70％以下 米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 　普通酒 規定から外れたものを指す総称になりますが、酒蔵によってその品質は高低様々。新潟酒のように本醸造を超える高品質の普通酒も沢山ございます。本醸造酒系で精米歩合が71％以上のもの、麹に使用割合が15％以下のものも普通酒。現在の日本酒の約7割近くを占めています。