おいしい日本酒ショップ　華鳩

爽やか貴醸酒　華コロンブ?白麹混合仕込み?水の代わりにお酒で造る、濃厚で甘い貴醸酒。爽やか貴醸酒華コロンブは、2014年3月吉日にしぼった新酒の貴醸酒です。さわやかな酸味と優しい甘みをお楽しみいただけます。さわやかな酸味は、白麹菌によるクエン酸です。一昨年までは協会28号酵母で酸味(リンゴ酸)を出していましたが、昨年から白麹を使ってクエン酸をたくさん含む貴醸酒を造りました。スイートでサワ?なお酒で、ワイン好きの方におすすめです。甘口の白ワインのように冷やしてお召し上がりください。おりがある場合がありますが、ワインと同じように自然なもので品質に問題はありません。蔵元：広島県榎酒造原材料：米(国産)・米こうじ(国産米)・清酒(純米酒・国産米)原料米：中生新千本精米歩合：麹米70%・掛米65％日本酒度：-45酸度：3.9アルコール度：15.5度容量：500ml