■スペック:日本酒/本醸造■醸造元:天山酒造株式会社(佐賀県小城市)■原料米:麗峰(精米歩合65%)■味わい:大辛口■日本酒度:+10.0 酸度:1.3■アルコール分:16.5%■商品説明:佐賀県の地酒「天山」の主力銘柄で、控えめな香りとすっきりした味わいが特徴です。日本酒度+10と大辛口ですが、旨味もありバランスが良いので辛すぎるといった感じは余りしません。最近ではスローフードジャパンが主催する燗酒コンテスト2011で金賞を受賞しております。温めても冷やしても美味しく楽しめる万能なお酒です。
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