「酒の神様」と呼ばれる野白金一氏は「香露」の生みの親であり高級日本酒の醸造に、大きく貢献しました。この9号酵母あって、吟醸酒の歴史が始まったと言っても過言では、ないのです。熊本の豊かな自然に育まれた米と阿蘇の伏流水を用い、伝承の杜氏の技で醸される香露。熊本酵母(協会9号)誕生蔵の清酒を存分にお楽しみ下さい。 熊本酵母(協会9号)誕生蔵の清酒。芳醇で丸みもあり、香味豊かでスッキリとした後味。◆日本酒度 :±0◆酸度 :1.5■原料米 九州神力、■精米歩合 65% ■使用酵母 熊本9号酵母 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.5 ■アルコール 15%「酒の神様」と呼ばれる野白金一氏は「香露」の生みの親であり高級日本酒の醸造に、大きく貢献しました。この9号酵母あって、吟醸酒の歴史が始まったと言っても過言では、ないのです。熊本の豊かな自然に育まれた米と阿蘇の伏流水を用い、伝承の杜氏の技で醸される香露。熊本酵母(協会9号)誕生蔵の清酒を存分にお楽しみ下さい。 熊本酵母(協会9号)誕生蔵の清酒。芳醇で丸みもあり、香味豊かでスッキリとした後味。◆日本酒度 :±0◆酸度 :1.5 ■原料米 九州神力 ■精米歩合 65% ■使用酵母 熊本9号酵母 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.5 ■アルコール 15%
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