おいしい日本酒ショップ　華鳩

完売した『貴醸酒オーク樽貯蔵2006　375ml』の2012年バージョン販売開始です！贅沢にも、貴醸酒20年熟成大古酒を使って醸し、さらにオークの新樽に入れて貯蔵しました。新酒にして、熟成酒の風格のある不思議な味わいは、貴腐ワインに匹敵する魅力を発しています。※熟成貴醸酒は瓶詰めの際に濾過していないため、また樽貯蔵のため、ワインのように澱があります。品質には問題ありませんのでご安心下さい。【精米歩合】65%【日本酒度】-58.0【酸度】4.3限定1394本！ロットナンバー入り華鳩 大古酒累醸貴醸酒オーク樽貯蔵2012　300ml オークの香り、琥珀色の日本酒 ギフトに最適♪ 希少な貴醸酒 アイスにかけて ロック冷やして常温ぬる燗熱燗 呑み頃温度は○○◎△ まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒（きじょうしゅ）』。本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。オーク樽貯蔵は、その貴醸酒をオーク樽に入れて熟成をはかったもので、オークの香りが、独特の味わいと見事にマッチした酒。ビンのデザインも細長くてかわいいのでおすすめ。全国でも貴醸酒を醸す蔵は少ないが、中でも華鳩（はなはと）は、20年以上の実績を誇る国内一の 『 貴醸酒蔵 』 です。※熟成貴醸酒は瓶詰めの際に濾過していないため、また樽貯蔵のため、ワインのように澱があります。品質には問題ありませんのでご安心下さい。榎酒造 （ はなはと ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・次回入荷は未定！在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。