おいしい日本酒ショップ　華鳩

源氏物語、枕草子などで象徴される優雅な平安京。貴醸酒はその時代から伝わる宮中秘伝のお酒でした。「 華鳩 （はなはと） 」は、古文書でしか確認できなかった「 貴醸酒 」を全国で最初に復刻醸造しました。その 「 馥郁(ふくいく)たる薫り 」 は、はるか昔に咲く花を思い起こさせます。【精米歩合】65%【日本酒度】-44.0【酸度】?IWC金賞受賞の実力、まちがいなし！華鳩 貴醸酒 純米 8年貯蔵 500ml ● IWC SAKE部門 古酒の部 金賞受賞酒 ●8年の年月を経て到達した『 粋 』 ギフトに最適♪ 希少な貴醸酒 アイスにかけて ロック冷やして常温ぬる燗熱燗 呑み頃温度は○○◎△ まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒（きじょうしゅ）』。本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。貴醸酒8年貯蔵は、その貴醸酒を8年間もの間、熟成をはかったもの。ロンドンで開催されたIWC ( INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ) 2008の金賞受賞酒です。全国でも貴醸酒を醸す蔵は少ないが、中でも華鳩（はなはと）は、20年以上の実績を誇る国内一の 『 貴醸酒蔵 』 です。榎酒造 （ はなはと ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・次回入荷は未定！在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。